Đánh giá Doughp Cold Brew Coffee: Một biến tấu caffein cho bột bánh quy

Nếu bạn yêu thích bột bánh quy ăn được và cà phê, ý tưởng kết hợp chúng nghe như một giấc mơ. Doughp, nổi tiếng với bột bánh quy an toàn để ăn, đã mạo hiểm vào lĩnh vực cà phê cold brew, hứa hẹn một biến tấu chứa caffein cho món ăn yêu thích của bạn. Chúng tôi đã có trong tay một chai để xem liệu nó có đáng với sự kỳ vọng hay không.

Trong bài đánh giá này, chúng tôi sẽ đề cập đến hương vị, thành phần, hàm lượng caffein và cách nó kết hợp với các hương vị bột bánh quy của Doughp. Dù bạn là người sành cà phê hay người hâm mộ bột bánh quy, chúng tôi sẽ giúp bạn quyết định xem loại cold brew này có xứng đáng có một vị trí trong tủ lạnh của bạn hay không.

Ấn tượng đầu tiên và bao bì

Cold brew đến trong một chai tối giản, bóng bẩy, tạo cảm giác cao cấp. Nhãn ghi rõ đây là cà phê cold brew với một chút vani, điều này ngay lập tức khơi gợi sự tò mò của chúng tôi. Bao bì thực tế—dễ mở và đóng lại—và kích thước chai khá rộng rãi so với giá tiền.

Chúng tôi đã làm lạnh qua đêm như khuyến nghị và rót một ly. Màu sắc là một màu nâu đậm, phong phú với độ trong nhẹ, điển hình của một ly cold brew được ủ kỹ. Hương thơm hấp dẫn: ghi chú của sô cô la và một vị ngọt tinh tế gợi ý về vani.

• Bao bì: chai chắc chắn, có thể đóng lại
• Hình thức: sẫm màu, trong, không có cặn
• Hương thơm: sô cô la với hương vani

Thử vị: Hương vị và độ ngọt

Ngụm đầu tiên mượt mà và dịu nhẹ đáng ngạc nhiên. Cold brew có vị ngọt tự nhiên đến từ vani, nhưng không quá gắt. Hương cà phê đậm đà mà không đắng, và có một ghi chú sô cô la dễ chịu kéo dài. Nó không quá ngọt như frappuccino, nhưng chắc chắn có hương vị hơn một ly cold brew đen thông thường.

Chúng tôi đã thử cả khi uống trực tiếp và với đá. Uống trực tiếp, nó thú vị khi dùng riêng. Với đá, hương vị mở ra nhiều hơn một chút, và vani trở nên rõ rệt hơn. Nếu bạn thích cà phê ít ngọt hơn, bạn có thể muốn thêm một chút sữa hoặc kem để cân bằng.

• Mượt mà, ít axit, không đắng
• Vị ngọt vani tự nhiên, không nhân tạo
• Hương sô cô la bổ sung cho cà phê

Thành phần và hàm lượng caffein

Chúng tôi đã kiểm tra danh sách thành phần để xem điều gì tạo nên loại cold brew này. Nó được làm từ cà phê ủ lạnh (nước và hạt cà phê), hương vani tự nhiên và một chút đường mía. Không có chất bảo quản hoặc phụ gia nhân tạo, phù hợp với cách tiếp cận nhãn sạch của Doughp. Hàm lượng caffein tương đương với một tách cà phê tiêu chuẩn, khoảng 150 mg mỗi khẩu phần 12 oz, mang lại cho bạn năng lượng tăng cường dễ chịu mà không gây bồn chồn.

Đối với những người theo dõi lượng đường, đáng chú ý là mỗi khẩu phần chứa khoảng 8 gram đường. Điều đó ở mức vừa phải cho một loại cold brew có hương vị, nhưng nếu bạn nghiêm ngặt về đường, bạn có thể muốn pha loãng hoặc chọn phiên bản không đường nếu có.

• Thành phần: cà phê, nước, hương vani tự nhiên, đường mía
• Caffein: ~150 mg mỗi khẩu phần 12 oz
• Đường: 8 g mỗi khẩu phần

Kết hợp với bột bánh quy ăn được

Câu hỏi thực sự: nó kết hợp thế nào với bột bánh quy của Doughp? Chúng tôi đã thử với Chocolate S'mores và một hương vị sô cô la chip cổ điển. Ghi chú sô cô la của cold brew làm nổi bật hương vị marshmallow và graham cracker của bột s'mores, tạo ra trải nghiệm giống như món tráng miệng. Vani trong cà phê cũng bổ sung cho vị ngọt của bột mà không lấn át.

Nếu bạn đang tìm kiếm một sự tiếp thêm năng lượng buổi sáng với một món ngọt, chúng tôi khuyên bạn nên nhâm nhi cold brew cùng với một thìa bột bánh quy. Cà phê cắt qua độ béo ngậy của bột, tạo nên một sự thưởng thức cân bằng. Đối với một lựa chọn xa xỉ hơn, bạn thậm chí có thể xay cold brew với sữa và một muỗng bột bánh quy để làm một ly frappe tự chế.

• Tốt nhất với bột có vị sô cô la như Chocolate S'mores
• Hương vani làm nổi bật vị ngọt
• Thử xay với đá và sữa để làm frappe

Kết luận cuối cùng: Có đáng không?

Cà phê cold brew của Doughp là một bổ sung vững chắc cho dòng sản phẩm của họ. Đây là một loại cold brew chất lượng cao với một biến tấu hương vị độc đáo giúp nó khác biệt so với các lựa chọn mua tại cửa hàng. Vị mượt mà, thành phần sạch và caffein vừa phải làm cho nó trở thành một lựa chọn linh hoạt cho những người yêu cà phê và người hâm mộ bột bánh quy.

Nhược điểm duy nhất là mức giá, cao hơn một chút so với cold brew trung bình của bạn. Tuy nhiên, với cam kết về chất lượng của thương hiệu và sự kết hợp thú vị với bột bánh quy của họ, chúng tôi nghĩ rằng nó đáng để chi tiêu cho một món đặc biệt. Nếu bạn là người hâm mộ bột ăn được của Doughp, loại cold brew này là một món phải thử.

• Ưu điểm: hương vị mượt mà, thành phần sạch, tuyệt vời với bột bánh quy
• Nhược điểm: đắt, hàm lượng đường vừa phải
• Tốt nhất cho: thưởng thức thỉnh thoảng, người yêu cà phê và món tráng miệng

Nhìn chung, cà phê cold brew của Doughp thực hiện đúng lời hứa về một biến tấu chứa caffein cho bột bánh quy. Đây là một thức uống ngon, được chế tác tốt, kết hợp đẹp mắt với bột ăn được của họ. Dù bạn là người sành cà phê hay chỉ đang tìm kiếm một món mới thú vị, loại cold brew này đáng để thử. Kết hợp nó với hương vị Doughp yêu thích của bạn để có sự thưởng thức tối thượng.